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Valrhona Guanaja Grand Cru, cobertura escura, bloco, 70% cacau - 3kg - bloquear

Valrhona Guanaja Grand Cru, cobertura escura, bloco, 70% cacau

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A INTENSIDADE MAXIMA - Blend de graos de cacau Criollos e Trinitario da America do Sul. Sabor muito achocolatado. Excepcionalmente amargo e muito duradouro. Esta cobertura pode ser usada universalmente. E composto por 70,5% de cacau, 29% de acucar e possui teor de gordura total de 42,5%

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