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Frutos de alcaparras, pequenos, com caule, Ø ate 15mm, sofisticacao
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Os botOEes florais da alcaparra vem da regiao do Mediterraneo e sao marinados em agua, vinagre de vinho e sal de cozinha. Em termos de sabor, sao picantes, acidos, ligeiramente amargos e um pouco picantes. Sao ideais como acompanhamento de maionese, saladas e molhos frios, como o molho remoulade. Sao tambem uma verdadeira iguaria na salada de batata e no tartaro, bem como nos ovos cozidos. A combinacao de alcaparras, azeitonas e cebolas e caracteristica da culinaria mediterranea.
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