Vruchtensappen van namen

Privé wijnmakerij van Nahmen

van namen vruchtensap

De vruchtensappenserie van Nahmen GOURMET is in het leven geroepen om het typische van oude, traditionele fruitsoorten te behouden. van Nahmen GOURMET sappen zijn gesorteerd. Voor de productie ervan worden alleen vruchten van een bepaalde fruitsoort gebruikt. Het eerste sap dat we maakten in het assortiment fruitsappen van GOURMET was de Red Star Reinette, ook wel bekend als de traditionele rode kerstappel. De bijzondere smaak van deze appel, die sterk afwijkt van rassen als Schöner von Boskoop of Topaz, bleef volledig behouden in het GOURMET sap. Elke appel heeft zijn eigen smaak die we graag behouden. van Nahmen GOURMET sappen zijn 100% directe sappen. Ze worden rechtstreeks uit de vrucht verkregen, zonder gebruik van smaakconcentraten en zonder toevoeging van suiker of andere ingrediënten om de onvervalste natuurlijke smaak te behouden. Ons GOURMET-concept wist al snel chefs van verfijnde restaurants, eigenaars van delicatessenzaken en sommeliers voor zich te winnen. De sappen worden beschouwd als een geheime tip in de gastronomische scene. Talrijke sterrenrestaurateurs serveren onze GOURMET-vruchtensappen in exclusieve restaurants zoals de Vendome in Bergisch-Gladbach, de Residence in Essen-Kettwig, de AQUA in Wolfsburg of het Hotel LOUIS C. JACOB in Hamburg. Door dit te doen, hebben ze tegemoet gekomen aan de toegenomen wens van hun gasten naar luxe, niet-alcoholische dranken. van Nahmen GOURMET-sappen worden geserveerd aan de genodigden op het zomerfeest van de bondspresident in het Berlijnse Bellevue Palace.

Vruchtensappen van namen (private wijnpers)

Private wijnmakerij van namen

De verwerking van fruit heeft een lange traditie in onze familie. Opgericht in 1917 als een Rijnlandse Apple Kraut fabriek, zijn we begonnen in 1930 met de productie van vruchtensappen, eerst als loon cider. Zelfs vandaag de dag, kan fruit Wies eigenaar van de Neder-Rijn en de aangrenzende Münsterland vermosten hun appels van de lonen om sap te zijn: we ruilen 100 kg appels Een PRESS beloning voor 80 flessen van 0,7 liter. Overtollig fruit willen we om te kopen.

Vandaag houden we in de 3e en 4e generatie stevig bewezen, ambachtelijke Mostertradition en Keltern alle binnenlandse vrucht zelf - op deze manier hebben we invloed op de kwaliteit van het begin. In termen van kwaliteit zijn we consistent, onze in-house normen zijn al boven de wettelijke eisen.

En deze inspanning loont: onze sappen van de Duitse Agricultural Society (DLG) jaarlijks uitgereikt. Op de ANUGA van Bundesehrenpreis het ministerie van Landbouw werd toegekend aan ons.

Vooral waren we blij dat in juli 2010 het tijdschrift ÖKO-TEST in een test met meer dan 20 natuurlijk troebel appelsap heeft ons appelboomgaarden van zeer goed beoordeeld.

Vruchtensappen van namen (private wijnpers)