Aziatische kruiden, aromas (verschillende)

De Aziatische keuken

De Aziatische keuken is zeer gezond vanwege zijn vitaminesparende bereiding. De gerechten gebruiken veel verse groenten en veel vis. En ook de vezelrijke sojaproducten scoren in de gezonde voorbereiding. Bovendien hebben de Aziaten meestal alleen hun wok waarin ze bakken, koken, stoven, frituren of zelfs stoven. De ingrediënten uit de Aziatische keuken die je thuis moet koken, zijn rijst, Aziatische noedels, sojasaus, curry-pastas, kokosmelk, citroengras en gember. Er zijn geen grenzen aan de voorbereiding. Of het nu in salades, soepen of uit de wok is, de asieatische keuken is zeer gevarieerd en plezierig. Je kunt elke Aziatische schotel opnieuw variëren, wat resulteert in ongelooflijke smaakkeuzen. Geniet van de kruiden, kruiden en ingrediënten die de Aziatische keuken een rijkdom aan smaken geven. Ontdek deze heerlijke variëteit uit het assortiment bij GOURMET VERSAND.

De Aziatische keuken

De Indiase keuken

Indiaas eten kan ook worden omschreven als een feest voor de zintuigen. De veelzijdige pittige gerechten worden traditioneel bereid op de thali, dit is een metalen dienblad met kleine kommen met verschillende soorten voedsel. Typische gerechten voor de Indiase keuken zijn de verschillende vegetarische curries. Afhankelijk van regio en religie, maar ook vanwege armoede in het land, wordt vlees weggelaten. De belangrijkste bronnen van eiwitten in India zijn zuivelproducten en peulvruchten. De curries zijn zeer gevarieerd door een verscheidenheid aan kruiden, zoals Koreaans, kurkuma, kardemom of komijn. Rijst en tarwe zijn ook de belangrijkste componenten van voeding. Dit laatste wordt vaak verwerkt tot flatbread. Andere soorten brood zijn chapati, naan of gefrituurde puri. De curries die we genieten worden aangepast door de scherpte. In de warmere landen heeft de scherpte een desinfecterend effect. Omdat slechts een paar pathogenen zich kunnen vermenigvuldigen in pittige gerechten of zelfs kunnen overleven. Bovendien behoudt de scherpte het gebruikte voedsel Scherp voedsel is heerlijk en gezond.

Verfijnde combinaties