Bezeichnung
Zartbitterschokomousse mit Erdbeer & Balsamico, NACHFÜLL, 20x85g, Göttinger
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
19059070
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Dessertmanufaktur Göttinger GmbH, Schwabengasse 9, 3812 Groß Siegharts, Österreich.
Zutaten
Zartbitterschokoladenmousse mit Erdbeeren und Balsamico, Nachfüller, tiefgekühlt. SCHLAGSAHNE, 22,2% Erdbeermark, 16,1% Kuvertüre dunkel (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), VOLLEI pasteurisiert, Zucker, 3,5% Balsamico Essig (TRAUBENMOST [SULFITE] 5,4% Säure), Wasser, Johannisbeersaft (Wasser, Schwarzer Johannisbeersaft, Zucker, Schwarzes Johannisbeersaft Konzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Vitamin C), Kakao, Gelatine. Plastikschleife an der Markierung nehmen und abziehen. Den Zylinder ins 140ml Rex- / Weck-Glas stellen. Nach 1,5 Stunden bei Raumtemperatur legt sich das Dessert an den Glasrand an. Tiefgekühlt bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen bei +5°C ca. 3 bis 4 Tage haltbar. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
