Aceto Balsamico di Modena IGP Il Tinello, arancio, vinagre balsamico, envelhecido, Il Borgo del Balsamico

Envelhecido por aproximadamente dois anos em barris de madeira, este vinagre balsamico possui um sabor ainda mais intenso e rico do que o jovem Il Tinello Etichetta Gialla. No aroma, revela notas de zimbro, malte e um toque amadeirado. No paladar, ressurgem notas tostadas e de caramelo. Este vinagre balsamico harmoniza bem com carnes, peixes fritos e legumes cozidos. Um guia de harmonizacao de vinagres balsamicos pode ser baixado aqui: Qual vinagre balsamico combina com o que?