Fruitsecco en cider van van Nahmen

De fruitige en alcoholvrije secco`s zijn een genot om naar te kijken

Fruitsecco en cider van van Nahmen Fruitverwerking heeft een lange traditie in de ciderfabriek en privewijnmakerij van Nahmen in Hamminkeln, Rijnland. Er wordt niets uit de sappen gehaald en er wordt niets toegevoegd: geen bewaarmiddelen, geen smaakstoffen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van oude fruitvarieteiten en daarmee ook aan het behoud van traditioneel geteelde rassen die met uitsterven worden bedreigd.
Fruitsecco en cider van van Nahmen De fruitige en alcoholvrije secco`s zijn een genot om naar te kijken

Fruitverwerking heeft een lange traditie in de ciderfabriek en privewijnmakerij van Nahmen in Hamminkeln, Rijnland. Er wordt niets uit de sappen gehaald en er wordt niets toegevoegd: geen bewaarmiddelen, geen smaakstoffen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van oude fruitvarieteiten en daarmee ook aan het behoud van traditioneel geteelde rassen die met uitsterven worden bedreigd.

  • Privewijnhuis van Nahmen - Fruchtsecco


    auteursrecht foto: vannahmen.de
  • Privewijnhuis van Nahmen - Juicy Tea


    auteursrecht foto: vannahmen.de
  • Privé wijnmakerij van Nahmen

    Vruchtensap met traditie

    De verwerking van fruit heeft een lange traditie in onze familie. Opgericht in 1917 als een Rijnlandse appelkruidenfabriek, begonnen we in 1930 met de productie van vruchtensappen, aanvankelijk als contractciderfabriek. Tot op de dag van vandaag laten boomgaardeigenaren uit de Niederrhein en het aangrenzende Münsterland hun appels nog steeds als loon tot sap verwerken: tegen een persvergoeding ruilen we 100 kg appels voor 80 flessen van elk 0,7 liter. Overschotten fruit kopen we graag in.

    Ook vandaag de dag, in de 3e en 4e generatie, houden we vast aan de beproefde, ambachtelijke cidertraditie en persen we al het lokale fruit zelf - zo hebben we vanaf het begin invloed op de kwaliteit. Als het op kwaliteit aankomt, zijn we consistent, onze interne normen zijn allemaal boven de wettelijke vereisten.

    En deze inspanning loont: elk jaar worden onze vruchtensappen bekroond door de Duitse Landbouwvereniging (DLG). Op de ANUGA kregen we de federale ereprijs van het Ministerie van Landbouw.

    We waren bijzonder verheugd dat in juli 2010 het tijdschrift ÖKO TEST ons appelsap uit weideboomgaarden als ZEER GOED beoordeelde in een test met meer dan 20 natuurlijk troebele appelsappen.


    auteursrecht tekst: vannahmen.de
  • Vruchtensappen van van Nahmen (privewijnmakerij)


    auteursrecht foto: vannahmen.de
  • #userlike_chatfenster#