Pasta di Liguria, Italië - Ligurië

Ligurië durumtarwe pasta
Rijke en smakelijke Ligurische pastatraditie

Pasta di Liguria, Italië - Ligurië De gebroeders Minaglia in Montoggio, een kleine stad in het Ligurische achterland achter Genua, maken al meer dan 30 jaar handgemaakte pasta van durumtarwegriesmeel. Het familiebedrijf Pasta di Liguria, dat eeuwenlang de eeuwenoude Ligurische pastatraditie heeft bewaard, Paolo en Francesco zijn de belangrijkste producenten geworden van regionale formaten die over de hele wereld bekend en gewaardeerd zijn.

De gebroeders Minaglia in Montoggio, een kleine stad in het Ligurische achterland achter Genua, maken al meer dan 30 jaar handgemaakte pasta van durumtarwegriesmeel. Het familiebedrijf Pasta di Liguria, dat eeuwenlang de eeuwenoude Ligurische pastatraditie heeft bewaard, Paolo en Francesco zijn de belangrijkste producenten geworden van regionale formaten die over de hele wereld bekend en gewaardeerd zijn.

  • Pasta di Ligurië


    auteursrecht foto / afbeelding: pastadiliguria.it
  • Pasta di Ligurië

    Tussen de zee en de bergen

    Ligurië, een van de kleinste Italiaanse regio`s, is een gebied dat wordt gekenmerkt door sterke contrasten: het kustgebied en het achterland.
    Het samenspel tussen het gebied dat producten van een ander soort aanbiedt en de vindingrijkheid van de bevolking maken de Ligurische keuken tot een van de gezondste en meest evenwichtige op het schiereiland. De extreme diversiteit van het klimaat en de rust van de bewoners leidden tot de ontwikkeling van een onderscheidend keukenidee tussen de kust en het achterland. Er is een ruim aanbod aan lekkere en eenvoudige gerechten uit deze streek.


    auteursrecht tekst: pastadiliguria.it
  • Pasta di Ligurië


    auteursrecht foto / afbeelding: pastadiliguria.it
  • #userlike_chatfenster#