Champagne Veuve Fourny Grande Reserve, 1.Cru, brut, 12% vol.

Deze cuvée bestaat voor 60% uit Chardonnay en voor 40% uit Pinot Noir. Een deel van de oudere reserves is gerijpt in eiken vaten.Deze frisse, sprankelende champagne bevat een zeer complexe aroma`s met fijne mineraliteit. Een levendige geur van citroenbloesem en grapefruit bereikt de neus, de finale wordt elegant afgerond met kruidige aroma`s van kersen en vijgen. Tijden veranderen, zelfs in Champagne. Daar hoort de toekomst bij, getuige de huidige, hoogwaardige wijnboeren champagne en kleine champagnehuizen, die hun eigen wijngaarden hebben, zodat ze niet volledig afhankelijk zijn van hun druivenleveranciers. Een van die indrukwekkende huizen is onze nieuwe familie Champagne Veuve Fourney et Fils, gevestigd in de vooraanstaande Cru Vertus.