Sojamelk, ongezoet, alpro

Deze sojadrank een plantaardige melk uit sojabonen. Met hun hoog eiwitgehalte en essentiële aminozuren, ijzer, fosfor en B-vitamines is vergelijkbaar nutriëntensamenstelling koemelk. Sojamelk bevat ook calcium, maar aanzienlijk minder dan koemelk. Sojabonen worden geweekt in water en gemalen later in het weken water. Daarna worden de vaste bestanddelen afgefiltreerd en de witte UHT drank gedurende 10 seconden. Deze verwarming is noodzakelijk om de toxische en inflammatoire spijsvertering stoffen in peulvruchten te vernietigen en om het product duurzaam te maken. Als dit proces is niet om negatieve invloed op de voedingsstoffen