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Risotto di riso

Crea capolavori cremosi con il nostro riso speciale per risotti.

Risotto di riso Scoprite il riso ideale per il risotto nella nostra selezione, il cui contenuto di amido ottimale e la perfetta struttura del chicco garantiscono la cremosita desiderata, mantenendo al contempo una consistenza soda. Che si tratti del classico Arborio o dello squisito Carnaroli, questo riso per risotti di alta qualita assorbe i sapori in modo eccezionale e costituisce il cuore di ogni autentico pasto italiano. Aquarello, risotto a chicco corto, Carnaroli, Vialone Nano, risotto di Feron, ecc.
Risotto di riso Crea capolavori cremosi con il nostro riso speciale per risotti.

Scoprite il riso ideale per il risotto nella nostra selezione, il cui contenuto di amido ottimale e la perfetta struttura del chicco garantiscono la cremosita desiderata, mantenendo al contempo una consistenza soda. Che si tratti del classico Arborio o dello squisito Carnaroli, questo riso per risotti di alta qualita assorbe i sapori in modo eccezionale e costituisce il cuore di ogni autentico pasto italiano.

Aquarello, risotto a chicco corto, Carnaroli, Vialone Nano, risotto di Feron, ecc.

  • Riso per risotti

    Riseria Modenese, Emilia Romagna.

    L`Arborio e un riso a chicco corto che assorbe molta umidita ed e adatto per risotti cremosi. Il Carnaroli, invece, ha un chicco allungato e viene utilizzato per risotti secchi.


    diritto d`autore testo: viani.de

  • Riso per risotti

    Melotti, Veneto.

    Nello storico territorio del veronese, la famiglia Melotti coltiva 200 ettari di risaie. E autoctona la varieta Vialone Nano. I chicchi tondeggianti rimangono sodi al morso dopo la cottura. Una particolarita: Novello e il nome dato al riso che fa parte del primo raccolto dopo tre anni di rigenerazione del campo.


    diritto d`autore testo: viani.de