Risotto agli asparagi, risotto agli asparagi, La Balocchina

Questo risotto preparato con riso piemontese aromatico e asparagi verdi secchi e un antipasto appetitoso da gustare da solo, come primo piatto o come accompagnamento a pesce e carne alla griglia. Consiglio: la formazione di grumi e normale, poiche il brodo granulare gia aggiunto assorbe acqua.