Risotto pomodoro e basilico, risotto pomodoro e basilico, La Balocchina

L`abbinamento di riso, pomodori secchi e basilico e estivo e si sposa bene con pesce e carne alla griglia. Questo risotto e perfetto anche come primo piatto con Pecorino Romano grattugiato e insalata. Consiglio: la formazione di grumi e normale, poiche il brodo granulare gia aggiunto assorbira acqua.