Tappetini Flexipan Silpat per la cottura

Tappetini Flexipan Silpat

DEMARLE e stata fondata nel nord della Francia nel 1965 da M. Guy Demarle. Il signor Demarle era un panettiere esperto che cercava un modo migliore per preparare il pane francese utilizzando stampi e rivestimenti in silicone antiaderenti. Ha inventato le prime teglie antiaderenti per le baguette (o filetti, come vengono chiamati in Francia). Qualche anno dopo, il signor Demarle ha inventato e progettato anche l`originale teglia Silpat e il tappetino preformato Silform. Nel 1985, DEMARLE ha introdotto il prodotto rivoluzionario Flexipan, una gamma unica di stampi flessibili realizzati in fibra di vetro ricoperta di silicone alimentare. Fin dalla sua fondazione, DEMARLE si e affermata come innovatrice di prodotti unici per l`industria professionale della panificazione, pasticceria e ristorazione.

I tappetini Flexipan Silpat rendono possibili molti sogni di pasticceria e dessert

Tappetini Flexipan Silpat

Sasa Industry Group ha sviluppato un silicone alimentare brevettato di alta qualita utilizzato nella nostra linea di prodotti unica. Viene utilizzata la stessa ricetta segreta, sviluppata dal signor Demarle nel 1965. Gli ingredienti e le proprieta distintivi di questa formulazione brevettata contribuiscono alla forza e alla qualita della linea di prodotti del gruppo.
Le nostre forme flessibili di tappetini Flexipan e Silpat sono facili da riconoscere grazie alla loro struttura unica. Questa rete proprietaria in fibra di vetro conferisce ai nostri stampi resistenza e durata superiori, nonche proprieta antiaderenti insuperabili durante la cottura e il congelamento. Questo materiale consente inoltre il massimo trasferimento di calore, una facile sformatura e una rapida pulizia.
Anche la durata e la longevita dei nostri tappetini Flexipan e Silpat sono di gran lunga superiori a quelle dei tradizionali rivestimenti antiaderenti, poiche ciascun tappetino Flexipan e Silpat puo resistere da 2.000 a 3.000 cotture (a seconda dell`uso).

I tappetini Flexipan Silpat possono essere utilizzati anche per piatti salati