Copertura, prodotti e mousse Callebaut
finissimo cioccolato belga
La storia di Callebaut e strettamente legata al cioccolato da oltre 120 anni. Cioccolatieri, pasticceri, chef, panettieri e gelatieri apprezzano questi prodotti.
Callebaut, riconosciuto tra i produttori di cioccolato belgi
Crediamo che quando i talenti si uniscono succeda qualcosa di bello. Nel corso della nostra storia, il perfezionismo dei cioccolatieri belgi ci ha sempre ispirato a creare il cioccolato di prima classe su cui potete contare. Al contrario, il nostro cioccolato ti ispira a nuovi livelli di creativita.
Oggi, i cioccolatini Callebaut come 811 e 823 sono utilizzati da pasticceri, chef de patissier e cioccolatieri di tutto il mondo. Sono diventati standard globali, spesso copiati ma mai eguagliati in termini di gusto, qualita e affidabilita.
Callebaut fa parte di Barry Callebaut. Barry Callebaut e il produttore leader di cacao, cioccolato e prodotti dolciari di alta qualita in tutto il mondo. Scopri di piu su www.barry-callebaut.com
diritto d`autore testo: callebaut.com
Siamo orgogliosi di offrirvi il miglior cioccolato belga.
Sono molti i motivi per cui Callebaut e definito il miglior cioccolato belga. Da un secolo produciamo cioccolato di cui possiamo essere orgogliosi nel cuore del Belgio. Facciamo tutto il possibile per raggiungere questo obiettivo.
Callebaut e ancora uno dei pochi produttori di cioccolato che seleziona, tosta, macina e trasforma le fave di cacao nella propria massa di cacao segreta ed esclusiva, l`ingrediente piu importante per le coperture. Vengono selezionate solo le varieta di fave di cacao migliori, piu rare ed esclusive. Vengono tostati in tutto il loro guscio per proteggere i delicati aromi e per ottenere un sapore di cacao intenso, complesso e profondo. Inoltre, Callebaut macina tutti gli ingredienti molto finemente, molto piu finemente rispetto alla maggior parte degli altri produttori di cioccolato. Gli ingredienti vengono concati con la stessa precisione e pazienza fino a quando la consistenza, l`aroma e il gusto non risultano perfetti. Puro burro di cacao e un tocco di vaniglia naturale completano il gusto e la consistenza del cioccolato. E quel momento in cui tutti gli ingredienti si uniscono e si sciolgono in bocca. E in questo momento prezioso che al cioccolato viene conferito il marchio di qualita e autenticita come il miglior cioccolato belga di Callebaut.
Dalla fava di cacao al cioccolato: il miglior cioccolato belga di Callebaut e prodotto al 100% con lavorazione artigianale belga.
diritto d`autore testo: callebaut.com
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Coperture amare Callebaut
Esaltate i vostri dolci con le coperture Bitter Callebaut, rinomate in tutto il mondo, apprezzate per il loro sapore tostato perfettamente bilanciato e l`eccellente scorrevolezza. Queste coperture Bitter Callebaut di alta qualita garantiscono una brillantezza impeccabile e una rottura croccante ogni volta che le utilizzate. Callets - cioccolato fondente, copertura - cioccolato fondente, cioccolato per fontane di cioccolato, ecc.( 11 Articolo )
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Coperture al latte intero Callebaut
Le coperture di cioccolato al latte Callebaut rappresentano il perfetto equilibrio tra il cacao piu pregiato, il latte fresco e un pizzico di vaniglia, esaltando ogni dolce. Grazie alle loro eccezionali proprieta di scorrevolezza, le coperture di cioccolato al latte Callebaut possono essere utilizzate senza sforzo per creare coperture lucide, delicati ripieni di praline o cremose mousse. Callets, cioccolato di copertura, callets di cioccolato al latte e miele, cioccolato per fontane di cioccolato, ecc.( 5 Articolo )
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Cioccolatini bianchi Callebaut
I cioccolati bianchi Callebaut colpiscono per il loro aroma equilibrato di latte fresco e vaniglia naturale, completando armoniosamente qualsiasi creazione. Grazie alle loro ottime proprieta di fusione, i cioccolati bianchi Callebaut sono ideali per coperture lucide, delicate ganache o decorazioni.( 6 Articolo )
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Pasta decorativa Callebaut (copertura colorata)
Donate un tocco di brillantezza visiva al vostro laboratorio con le paste decorative e le coperture colorate di alta qualita Callebaut e create le vostre prelibatezze in modo piu personalizzato che mai. Queste paste decorative e coperture colorate professionali Callebaut sono eccezionalmente facili da lavorare e offrono un`intensita cromatica impressionante, con il consueto gusto di prima classe. Massa decorativa - Cappuccino, - Caramello, - Limone, - Arancia, - Fragola, ecc.( 5 Articolo )
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Prodotti Callebaut Vari
Dona alle tue dolci creazioni un tocco speciale con i nostri esclusivi prodotti assortiti Callebaut, rinomati in tutto il mondo per la loro qualita premium e il gusto ineguagliabile. Questa selezione di prodotti assortiti Callebaut offre la base perfetta per dessert sofisticati e decorazioni artistiche di altissimo livello. Burro di cacao in polvere, cioccolato al latte e nocciole, massa di cacao, torrone alle noci, massa palina, cioccolato da bere, ecc.( 14 Articolo )
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Mousse in polvere e croccante Callebaut
Callebaut vuole fornire a ogni pasticcere dell`ottimo cioccolato e supportarti in cio che ami di piu: creare meravigliose delizie al cioccolato per i tuoi clienti e amici, questo e l`obiettivo di Callebaut. Tutto inizio nel 1911 in una piccola citta belga chiamata Wieze.( 3 Articolo )
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Coperture Callebaut Origin Select
Le coperture Callebaut Origin Select vi accompagnano in un viaggio di sapori intorno al mondo, alla scoperta delle migliori regioni di coltivazione di pregiate fave di cacao. Con le coperture Callebaut Origin Select, potete conferire alle vostre praline e ai vostri dessert un carattere unico, plasmato dalle specifiche condizioni del terreno e dalle zone climatiche di ogni regione. Seleziona Grenade, Seleziona Java, Seleziona Papua, Seleziona Santo Domingo, Sao Tome, ecc.( 4 Articolo )