Spezie asiatiche, aromi (vari)

La cucina asiatica

La cucina asiatica e molto salutare grazie al suo preparato che preserva le vitamine. I piatti utilizzano molte verdure fresche e molto pesce. E anche i prodotti a base di soia ricchi di fibre ottengono punti quando si tratta di una preparazione sana. Inoltre, gli asiatici di solito hanno solo il wok in cui friggono, bolliscono, cuociono a vapore, friggono o addirittura brasano. Gli ingredienti della cucina asiatica che dovresti avere a casa per la preparazione includono riso, noodles asiatici, salsa di soia, pasta di curry, latte di cocco, citronella e zenzero. Non ci sono limiti per quanto riguarda la preparazione. Sia nelle insalate, nelle zuppe o nel wok, la cucina asiatica e molto varia e piacevole. Puoi variare ogni piatto asiatico in modi nuovi e questo crea sempre sfumature di sapore incredibili. Godetevi le spezie, le erbe e gli ingredienti che conferiscono alla cucina asiatica una ricchezza di sapori. Scopri questa deliziosa varieta della gamma GOURMET VERSAND.

La cucina asiatica

Cucina indiana

Il cibo indiano puo anche essere descritto come una festa per i sensi. I piatti conditi e sfaccettati vengono tradizionalmente serviti sul thali, un vassoio di metallo con piccole ciotole contenenti piatti diversi. I vari curry vegetariani sono caratteristici della cucina indiana. A seconda della regione e della religione, ma anche a causa della poverta del paese, le persone evitano la carne. In India le principali fonti di proteine sono i latticini e i legumi. I curry sono molto vari grazie a una varieta di spezie, come il coriandolo, la curcuma, il cardamomo o il cumino. Anche il riso e il grano costituiscono i componenti principali della dieta. Quest`ultimo viene spesso trasformato in focaccia. Altri tipi di pane includono chapati, naan o puri fritti. I curry che gustiamo qui sono regolati in termini di piccantezza. Nei paesi piu caldi il piccante ha un effetto disinfettante. Perche solo pochi agenti patogeni possono moltiplicarsi o addirittura sopravvivere nei piatti piccanti. Inoltre la piccantezza preserva il cibo utilizzato, il cibo piccante e estremamente gustoso e salutare.

Combinazioni raffinate