Te di Newby / Te di Newby

Te di Newby / Te di Newby

Per migliaia di anni, il te ha ricoperto un`importante posizione culturale, magnifica e gloriosa nella storia umana. Purtroppo, nel corso dell`industrializzazione del commercio nel XX secolo, si sono verificate grandi perdite nella variegata cultura del te, poiche i grandi marchi hanno accettato compromessi di qualita per quantita maggiori.

Per reintrodurre sul mercato te di alta qualita e far rifiorire il magnifico passato della cultura del te, all`inizio del millennio e stata fondata a Londra Newby con la missione di selezionare, miscelare, proteggere e presentare le varieta mondiali di te. i migliori te ai suoi clienti.

Te di Newby / Te di Newby

Qualita

Selezione
Iniziamo selezionando esclusivamente foglie raccolte a mano dalle prime fasi principali del raccolto (flush) per tutti i nostri te tradizionali. I nostri degustatori di te valutano migliaia di tazze da una selezione di piantagioni diverse e selezionano solo raccolti speciali per ogni stagione. Non siamo legati a piantagioni specifiche, dove la qualita puo variare da stagione a stagione, ma acquistiamo sia direttamente dai produttori che alle aste per garantire di ricevere e procurarci un`immensa selezione di campioni per i te di ogni stagione, solo quei te che hanno impressionato i nostri recensori piu.

miscela
Il nostro esperto team di assaggiatori di te miscela poi queste foglie accuratamente selezionate con l`obiettivo di creare una tazza di te dal carattere davvero indimenticabile. I nostri ispettori sono formati personalmente dal presidente di Newby Nirmal Sethia, la cui conoscenza del te ha continuato a migliorare con decenni di esperienza nel settore del te. Le miscele appositamente realizzate impressionano in ogni modo immaginabile e creano ricordi e impressioni duraturi per la mente e il palato.

Protezione
Creare una miscela squisita non ha senso se non e protetta. Le foglie di te sono delicate e possono essere facilmente influenzate negativamente dal calore, dalla luce, dall`umidita e dall`inquinamento atmosferico. Garantiamo l`integrita delle nostre foglie nel nostro centro dedicato di conservazione e confezionamento in India. Situato vicino ad alcune delle regioni di coltivazione del te piu pregiate del mondo, il centro accetta spedizioni da regioni dell`estremo oriente come il Giappone e da regioni dell`estremo ovest dell`Africa, nonche te alle erbe e alla frutta dall`Europa. La speciale ubicazione del centro ci permette di garantire che riceviamo i nostri te entro due settimane dalla selezione, riducendo notevolmente la loro esposizione agli influssi negativi. Utilizzando meccanismi per controllare la temperatura e l`umidita, il centro garantisce che ogni miscela specifica sia attentamente protetta dai cambiamenti causati dalle influenze ambientali. Il centro e molto speciale per il mondo del te e ogni anno riceve i piu alti punteggi di sicurezza e qualita da parte degli standard globali BRC.

Presentazione
I nostri te sono confezionati in uno speciale foglio di alluminio a tre strati appositamente sigillato per proteggere il te dal calore, dalla luce, dall`umidita e dall`inquinamento atmosferico. Quando acquisti e prepari le nostre foglie di te, avranno ancora la stessa qualita e lo stesso carattere del giorno in cui hanno lasciato la piantagione di te e hanno iniziato il loro viaggio verso la tua tazza.

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