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Creme Royal, crema fredda per farciture e creme da dessert, Westfalia Goldquell
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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(prezzo / unita) | (Rendimento)
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Miscela base per la realizzazione di farciture di pasticceria e creme da dessert, di facile lavorazione. Spalmabile e quindi facile da lavorare, buona stabilita e ottima resistenza al taglio, adatto alla congelazione. Ricetta base per la crema da farcitura: Sbattere insieme 400 g di polvere di Creme Royal e 1000 g di acqua fredda per 5 minuti con una frusta fine ad alta velocita e lavorare come al solito.
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