AMT Gastroguss, bistecchiera quadrata, induzione, 28x28 cm, alta 5 cm

Le pentole a induzione sono inoltre rivestite al plasma e ultra resistenti. AMT Gastroguss produce in Germania pentole in alluminio pressofuso di alta qualita, individualmente utilizzando il processo di fusione a mano conchilata e in numerose fasi di lavoro complesse. I professionisti della squadra nazionale tedesca di chef e gli chef Eurotoque apprezzano la qualita Gastroguss: -Fondo termico microtornito ed extra resistente da 8-9 mm per un accumulo / trasferimento di calore ottimale su fornelli in ceramica, a gas ed elettrici e una facile pulizia. -Ottimi risultati con brasature e fritture senza o con ridotto contenuto di grassi. -Sigillatura superficiale a 3 strati con componenti ceramici per resistenza all`abrasione / longevita. -Maniglie funzionali ed ergonomiche. -Adatto al forno fino a 260°C.