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Bacche di sambuco, intere
prodotto congelato -18°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Il sambuco puo essere trovato su molti sentieri e ai margini della foresta. L`arbusto, un tempo utilizzato per gli scopi piu disparati, in primavera produce fiori profumati, che spesso vengono utilizzati per preparare dolci o bevande rinfrescanti. Le bacche nere con succo viola, molto aromatico, maturano in autunno. Le bacche di sambuco sono frutti con nocciolo. Sono ricchi di vitamine del gruppo B, in particolare B1, B2 e B12, vitamina C e vitamina A. Di solito vengono trasformati in succhi, sciroppi o gelatine. Il suo aroma di frutti di bosco si sposa perfettamente con i piatti dolci e dona ai piatti di selvaggina un tocco speciale.
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