van Nahmen - Nettare di ribes nero, 35% di succo diretto

Nettare di ribes nero con contenuto di succo diretto del 35%. Il ribes nero veniva coltivato nei monasteri e nelle fattorie nel XIV secolo. Il nettare di ribes e stato uno dei primi tre prodotti ad essere pressato nella fabbrica di sidro Van Nahmen sin dagli anni `30. Grazie alla sua acidita leggermente aspra, il nettare e ideale come bevanda spritz. La lavorazione della frutta ha una lunga tradizione nella fabbrica di sidro van Nahmen e nella cantina privata di Hamminkeln, nella Renania. Ai succhi non viene tolto nulla e nulla viene aggiunto: nessun conservante, nessun aroma. Particolare attenzione e rivolta all`utilizzo di antiche varieta di frutta e quindi anche alla conservazione delle varieta coltivate tradizionali che sono a rischio di estinzione.