Gegenbauer Balsam Aceto Balsamo S, aceto di piantine, 7 anni, 6% di acido

Il nome Gegenbauer significa produzione di aceto di terza generazione. La filosofia odierna - rappresentata con passione e fascino da Erwin M. Gegenbauer - si oppone all`uniformita del gusto e verso l`individualita. Abbiamo gia dimenticato come assaggiare troppo e concentrarci su un unico aroma ben definito. Per questo motivo ogni aceto di frutta viene prodotto con frutta pura e maturata in modo ottimale. Ogni aceto di vino conserva la sua acidita naturale e non e diluito con acqua, senza additivi o caramello per esaltarne il colore. L`aceto balsamico S viene prodotto dal vitigno piantine, noto anche come Scheurebe. Matura in botti di legno ed e caratterizzato da una lieve acidita e dal tipico aroma di piantina.