Pietra per affilare Haiku Home HH-07 / H-11 con supporto, grana 800

Haiku Home sta per uso domestico. Questa pietra per affilare con supporto e perfetta per la serie di coltelli Haiku Home. La grana 800 e adatta per affilare i coltelli. Raccomandazione per la macinazione: immergere la pietra in acqua per almeno 15 minuti. Dovrebbe essere sempre bagnato durante la levigatura. L`acqua e l`abrasione della pietra fine agiscono come una pasta abrasiva, che consente questo processo di molatura. I coltelli devono essere affilati con un angolo di circa 15°. Solo tu puoi levigare te stesso, perche ognuno ha la propria tecnica di levigatura. La regola di base e: premere leggermente con il movimento in avanti con un angolo di 15° e poi tirare indietro leggermente con un angolo di 15°.