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De Cecco Taglierini all`uovo, N.105
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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I Taglierini hanno forma allungata, molto sottile (0,55 mm di spessore e 2,00 mm di larghezza) e provengono dalle regioni piu settentrionali d`Italia. Secondo la tradizione contadina, questo formato nasce riutilizzando gli avanzi avanzati dalla preparazione della pasta ripiena. Si possono utilizzare in tanti modi e numerose sono le ricette e le salse adatte alla loro preparazione: sono ottime come aggiunta ai brodi. Per versioni piu gustose consigliamo il gusto deciso dei sughi di pollo o di cacciagione; Sono ottimi anche con sughi di pesce o frutti di mare.
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