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Citronella, essiccata e macinata
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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La citronella prospera nei climi tropicali. La parte morbida dell`erba dolce simile a una canna sopra il tubero viene utilizzata fresca o essiccata. Grazie all`alto contenuto di citrale, un olio essenziale, ha un delicato aroma simile al limone. La citronella e una spezia molto apprezzata soprattutto nella cucina del sud-est asiatico e si armonizza molto bene con lo zenzero, il cocco, l`aglio, lo scalogno e il pimento.
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