Fiano IGT Salento Cortecce, Orange Wine, Schola Sarmenti

L`Orange Wine e039;Corticesund039; e stato ottenuto dall`antico vitigno bianco Fiano. A differenza di un tipico vino bianco, giace sul mosto per 13 giorni e da questo contatto con le bucce estrae coloranti (da qui il colore arancio), tannini e aromi di erbe aromatiche, albicocche e scorza d`arancia. Uno stile di vino speciale che vale la pena scoprire!