2021 Mas Cornet Collioure blanc, secco, % vol., Abbe Rous

La regione vinicola di Banyuls (i vini secchi si chiamano Collioure) si trova nel punto piu meridionale della Francia, dove si incontrano i Pirenei e il Mediterraneo. I vigneti di questa regione sono disposti su terrazzamenti, partendo dal Mediterraneo e estendendosi fino alle valli dell`entroterra. Qui le viti crescono prevalentemente su terreni di ardesia. Il Collioure Mas Cornet bianco e giallo dorato con riflessi verdi. E potente con aromi intensi di pesca, albicocca e mandorle tostate oltre ad una nota floreale (ginestra). Al palato e vellutato ed elastico senza perdere la freschezza. Un finale lungo in cui torna alla ribalta la mineralita tipica dei terreni ardesiati.