ingredienti
Terrine d`anatra, diversi tipi. Terrina d`anatra con olive nere - straccetti di filetto d`anatra 31%, collo di maiale, preparato a base di olive nere 13% (olive nere, olio di colza, concentrato di pomodoro, concentrato di limone, sale, aglio, zucchero, origano, prezzemolo), UOVA, cipolle prefritte (cipolle, olio di semi di girasole), fegato d`anatra 6%, cotenna di maiale, scalogno, fecola di patate, sale, pepe, spezie. Terrina d`anatra all`arancia - straccetti di filetto d`anatra 33%, collo di maiale, fegato d`anatra 10%, UOVA, cipolle prefritte (cipolle, olio di semi di girasole), scorza d`arancia 6%, concentrato di Cointreau 2% (alcol neutro di origine agricola, acqua depurata , scorze di arancia dolce e amara), cotenna di maiale, sale, pepe, spezie. Terrina d`anatra - straccetti di filetto d`anatra 37%, collo di maiale, fegato d`anatra 7%, UOVA, scalogno, cipolle prefritte (cipolle, olio di semi di girasole), cotenna di maiale, sale, fecola di patate, pepe, spezie. Terrina d`anatra con fichi - straccetti di filetto d`anatra 33%, collo di maiale, fichi secchi 10% (fichi secchi, farina di riso), fegato d`anatra 10%, cipolle prefritte (cipolle, olio di semi di girasole), UOVA, cotenna di maiale, sale, spezie . Terrina d`anatra al pepe verde - strisce di filetto d`anatra 34%, collo di maiale, fegato d`anatra 8%, UOVA, cipolle prefritte (cipolle, olio di semi di girasole), peperone verde 4% (pepe verde, aceto, zucchero, sale), cotica di maiale , cognac, sale, spezie. Terrina d`anatra al vino Saint Emilion - straccetti di filetto d`anatra 33%, collo di maiale, fegato d`anatra 10%, vino rosso Saint Emilion 7,5%, UOVA, cipolle prefritte (cipolle, olio di semi di girasole), cotenna di maiale, sale, pepe, spezie . Dopo l`apertura conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. EURALIS GASTRONOMIE, Avenue Gaston Phoebus, 64230 Lescar, FRANCIA. FR; 24 520 002;CE
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