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Pasta di citronella, calico
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Questa pasta e un condimento a base di citronella tritata. La citronella deve il suo nome al profumo simile al limone degli oli essenziali in essa contenuti. Conferisce ai piatti tailandesi e indonesiani di carne, pesce e verdure una delicata nota di limone. Il delicato aroma dei gambi della citronella viene completamente mantenuto nell`olio vegetale. Questa citronella e quindi di gran lunga superiore alla polvere essiccata e molto piu produttiva. E meglio non cuocere la pasta di citronella, ma condire il piatto a proprio gusto poco prima di servire.
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