Acquavite di lamponi, 43% vol., miniatura, Golles

Un puro brandy di lamponi e non un cosiddetto liquore di lamponi. Perche nel liquore basta trovare da uno a due chilogrammi di lamponi nel prodotto finito, mentre per un brandy di sola frutta ne servono dai 25 ai 35 chilogrammi! La differenza e molto evidente anche al naso e al palato. Perche mentre un distillato prodotto con alcol straniero appare solitamente floreale, dolce e profumato, questo brandy di lamponi colpisce per il bouquet sfumato di lampone che si riconosce solo dalle bacche completamente mature nei boschi e nelle siepi selvatiche. Cio che promette il naso viene mantenuto al palato: questo puro distillato di lampone e enormemente potente e ha un finale denso e lungo.