Pere Williams - brandy pregiato, 43% vol., miniatura, Golles

La base di questo brandy sono le pere Williams Christ completamente mature, accuratamente lasciate maturare in cassette (le pere Williams sono gli unici frutti che possono migliorare la densita del sapore attraverso un`ulteriore maturazione). Schiacciato proprio nel momento in cui l`aroma si sviluppa in modo ottimale, lo distilliamo in uno spirito pregiato elegante e delicato. Il nostro brandy Williams si differenzia molto chiaramente dalle comuni grappe Williams, caratterizzate da un bouquet lussureggiante e dolce: per noi non e importante la potenza aromatica superficiale, ma piuttosto la conservazione e la presentazione ottimale della complessita e dell`eleganza tipico di questa nobile pera.