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Bacche di ginepro Spice Garden, intere
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Botanicamente parlando, queste bacche blu-nere, sferiche, grandi quanto un pisello, sono i piccoli coni del cespuglio di ginepro. A causa del contenuto di resina e oli essenziali hanno un odore tipico del legno di conifere. Il loro gusto piccante, dolce-amaro e particolarmente apprezzato in cucina con i crauti, per condire piatti di selvaggina, ragu e salse di selvaggina, zuppe alla cacciatora, brasati, sformati e marinate. Le bacche di ginepro sono anche un importante componente aromatico del gin.
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