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Giardino delle spezie Chiodi di garofano, macinati
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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I chiodi di garofano sono i boccioli dei fiori essiccati dell`albero dei chiodi di garofano. Sembrano piccoli chiodi, sono aromatici, hanno un sapore bruciante e hanno un profumo intenso. Una volta macinati vengono utilizzati come ingrediente di condimento per salsicce, crostate, dolci oppure per la frutta sotto spirito e per il vin brule. I chiodi di garofano sono un ingrediente della classica spezia del pan di zenzero e di molte miscele di spezie arabe e indiane, come garam masala, curry e Raz el Hanout.
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