CARTA FATA® foglio per cottura e frittura, resistente al calore fino a 220°C, 50 cm x 50 m

Le pellicole per cottura e frittura Carta Fata® offrono possibilita completamente nuove in cucina, non solo per i cuochi amatoriali privati, ma anche nelle cucine professionali.Il vantaggio di queste pellicole e che rendono possibile la cottura ad alte temperature in sacchetti di pellicola (elevata temperatura sottovuoto, per cosi dire). Risparmiate sulle pentole sporche e gli aromi rimangono dove dovrebbero essere: nel cibo. Se lo si desidera, la pellicola puo essere tagliata, riempita e chiusa con nastri in silicone resistente al calore o con un nodo e puo essere utilizzata in forno, padella e friggitrice fino a 220°C. Sono pratici anche per la mise-en-place perche puoi conservare le porzioni gia pronte, anche in freezer fino a -70°C.