Peperone rosso lungo, intero, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Il peperone piu antico conosciuto in Europa. Viene anche chiamato pepe del Bengala. Questo peperone rosso lungo ricorda il cioccolato amaro e le fave tonka, ma ha comunque un gusto forte e fruttato. Lascia semplicemente macerare i frutti del peperone intero nella salsa o nello stufato. Pestati grossolanamente, sono ottimi per il pollame, come l`anatra o il fagiano, e per l`uso in piatti di selvaggina. Ottimo anche per piatti dolci a base di frutti rossi.
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