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> Cucina molecolare, gastronomia molecolare, colori, consistenze > Herbacuisine Texture Base Fibre di Agrumi e Prodotti di Base

Basic Dry legante leggero e texturizzante a base di polvere di fibre di agrumi, herbacuisine - 3kg - Secchio Pe

Basic Dry legante leggero e texturizzante a base di polvere di fibre di agrumi, herbacuisine

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza

codice articolo: 29917

3kg Secchio Pe

€ 177,45 *

(€ 59,15 / kg)

IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE

ultima data di scadenza: 20.11.2024 Ø 310 giorni dalla data di consegna. ?

Folla:

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I benefici della fibra di limone sono ora disponibili anche in forma secca. BASIC Dry e ideale per preparare zuppe e salse. Usandolo al posto di altri leganti si riduce la formazione della pellicina, si formano meno grumi, si brucia meno e ne basta pochissimo. Per le zuppe occorrono circa 15 g al litro, per le salse circa 20 g al litro. E adatto alla cucina vegana e non necessita di dichiarazione secondo LMIV.

Ulteriori informazioni sul prodotto

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