Piura Porcelana Peru, 75%, copertura amara, callets, fagioli originali, biologico

CH-BIO-006 Note luminose di lime, lampone e noci pecan Ingredienti: fave di cacao acquistate direttamente, zucchero di canna grezzo, burro di cacao (certificato biologico) Cioccolato fondente biologico ottenuto da cacao bianco estremamente raro della valle del fiume Piura, Ande peruviane. Original Beans ha scoperto questo rarissimo cacao bianco nella valle del fiume Piura, nel nord del Peru, nel 2007. Oggi e uno dei cacao internazionali piu prodotti per le sue vivaci note fruttate. Con un contenuto di cacao del 75% e 22 ore di concaggio, Original Beans presenta un cioccolato fondente molto elegante ma delizioso. L`obiettivo della conservazione e il rimboschimento delle montagne deforestate circostanti e un approvvigionamento idrico stabile in questa zona arida.I cioccolatini puri Original Beans sono costituiti da rari tipi di cacao. Attraverso il commercio diretto con cooperative di agricoltori e progetti congiunti di conservazione (ogni barretta: un albero), Original Beans riforesta la foresta pluviale che ospita flora e fauna in via di estinzione, migliora il reddito di migliaia di coltivatori di cacao e crea una qualita pluripremiata. I migliori chef e pasticceri di tutto il mondo utilizzano Original Beans nelle loro creazioni, incantando i loro ospiti con un piacere sostenibile.