Liqueur de Chocolat, liquore al cioccolato, marrone, 17% vol., Eberle

Questo liquore al cioccolato molto denso e dal sapore intenso e composto da matzorati di fave e fiori di cacao. Questi vengono preparati con un vecchio distillato di vino e poi maturati in vecchie botti di barrique. Questo liquore e completato da un distillato di cacao dolce e delicato. Dopo un breve periodo di maturazione, questa creazione viene raffinata con cacao in polvere disoleato. Cio richiede un processo speciale basato sulla produzione tradizionale del cioccolato che utilizza un processo di macinazione per incorporare il cacao nel liquore per un periodo di alcune ore. Grazie all`alto contenuto di cacao, il liquore risulta molto intenso e armonico.