Aceto balsamico al caviale piccante, perla misura 3-5mm, sfere, Terra del Tuono

Le palline dalla consistenza morbida contengono i migliori aceti balsamici di Modena per concentrare il gusto squisito e la ricchezza di profumi e aromi. Le perle incarnano un modo innovativo di coniugare il classico e l`autentico della cucina italiana con il moderno. Dall`aspetto simile al caviale, queste piccole perle riescono a soddisfare sia il palato che la mente. Rappresentano un modo originale, creativo e tecnico per arricchire carattere e gusto, ma soprattutto per vivere il gusto di carne e pesce, finger food, antipasti, verdura e frutta, gelato, dolci in un modo nuovo e di alta qualita. Le Perle Nere si basano su un concetto eccezionalmente moderno posto ai vertici dell`alta cucina.