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Sacco di maturazione a membrana misura L, 300 x 600 mm, per carne bovina stagionata, 55 GRADI - 5 pezzi - borsa

Sacco di maturazione a membrana misura L, 300 x 600 mm, per carne bovina stagionata, 55 GRADI

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Con il sacchetto di maturazione a membrana a 55 gradi ora puoi tranquillamente effettuare la maturazione a secco nel tuo frigorifero. Basta mettere la carne, metterla sottovuoto e lasciarla maturare per 2-3 settimane sulla griglia del frigorifero a circa 3Â° Celsius. Grigliata o arrosto e voila: la carne secca stagionata perfetta.

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