Grana Padano DOP Riserva 20 mesi, formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo, 1 / 8 di forma almeno 20 mesi, Latteria Ca` de` Stefani - circa 4 kg - Pezzo

Grana Padano DOP Riserva 20 mesi, formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo, 1 / 8 di forma almeno 20 mesi, Latteria Ca` de` Stefani

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Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 21065
circa 4 kg Pezzo
€ 118,45 *
(€ 29,61 / kg)
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Il Grana Padano dolce e piccante e prodotto in tutta la Pianura Padana e vanta una lunga tradizione. Ca de Stefani acquista il latte solo da produttori di latte affiliati che si trovano nel raggio di 30 km dall`azienda agricola. Questo Grana Padano DOP molto speciale matura tra i 20 ei 24 mesi, mentre un Grana disponibile in commercio ha solo tra i 9 ei 16 mesi. Dopo nove mesi di stoccaggio le forme di formaggio ricevono la denominazione di origine protetta DOP, poi il casaro decide quali forme hanno il potenziale per diventare un formaggio di prima qualita e le conserva per altri 11-15 mesi. Raggiunta questa seconda fase di maturazione, il formaggio viene nuovamente controllato e gli viene assegnato il marchio Riserva. 32% di grassi i. tr.

Ulteriori informazioni sul prodotto
Grana Padano DOP Riserva 20 mesi, formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo, 1 / 8 di forma almeno 20 mesi, Latteria Ca` de` Stefani - circa 4 kg - Pezzo
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