> Molekuler pisirme, molekuler gastronomi, renkler, dokular > TOUFOOD`dan dokulandirici

TOUFOOD`dan dokulandirici

Yemek endustrisi icin GASTROCULTURA MEDITERRANEA SL malzeme serisi.

telif hakki Fotograf: gastroculturamediterranea.com

TOUFOOD`dan dokulandirici TOUFOOD, GASTROCULTURA MEDITERRANEA SL tarafindan gelistirilen olaganustu kalitede gastronomi malzemeleri serisidir.
Urunlerin kalitesi ve guvenilirligi, modern mutfagin en bilinen tekniklerinin kullanilmasina olanak saglamaktadir.
Yenilikci tariflerin uygulanmasi kolaydir, yemeklere heyecan ve surpriz katar, ilham verici ve unutulmaz bir mutfak deneyimi sunar.

TOUFOOD, GASTROCULTURA MEDITERRANEA SL tarafindan gelistirilen olaganustu kalitede gastronomi malzemeleri serisidir.
Urunlerin kalitesi ve guvenilirligi, modern mutfagin en bilinen tekniklerinin kullanilmasina olanak saglamaktadir.
Yenilikci tariflerin uygulanmasi kolaydir, yemeklere heyecan ve surpriz katar, ilham verici ve unutulmaz bir mutfak deneyimi sunar.

TOUFOOD LYOFEELING PEAS, dondurularak kurutulmus bezelye tozu

100 gram € 15,93 * (€ 159,30 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37065
TOUFOOD LECITIN, emulgator lesitin

75g € 10,63 * (€ 141,73 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37066
TOUFOOD COLD FOAM, emulsiyon stabilizatoru (Espuma cold)

550g € 19,86 * (€ 36,11 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37067
TOUFOOD HOT FOAM, emulsiyon stabilizatoru (Espuma hot)

450g € 33,46 * (€ 74,36 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37068
TOUFOOD GLYCE, emulgator

90g € 7,97 * (€ 88,56 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37069
TOUFOOD LYOFEELING MANGO, dondurularak kurutulmus mango, kupler

100 gram € 29,89 * (€ 298,90 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37070
TOUFOOD AGAR, agar agar jellestirici madde

400g € 50,46 * (€ 126,15 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37071
TOUFOOD MALTO TAPIOCA, tapyokadan elde edilen maltodekstrin

1 kg € 104,84 * (€ 104,84 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37072
TOUFOOD LYOFEELING BANANA, dondurularak kurutulmus muz, dilimler

150g € 22,84 * (€ 152,27 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37073
TOUFOOD AGAR, agar agar jellestirici madde

100 gram € 14,48 * (€ 144,80 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37074
TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol

500g € 26,56 * (€ 53,12 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37077
TOUFOOD PECTIN LM NAPPAGE, pektin jellestirici madde

600g € 84,33 * (€ 140,55 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37078
TOUFOOD LYOFEELING Ahududu, dondurularak kurutulmus ahududu, butun

75g € 22,45 * (€ 299,33 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37079
TOUFOOD XANTHAN, koyulastirici ksantan sakizi

135g € 12,57 * (€ 93,11 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37080
TOUFOOD LYOFEELING CILEK, dondurularak kurutulmus cilek, dilimler

50 gram € 13,75 * (€ 275,00 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37081
TOUFOOD ALBUMIN YUMURTA, tavuk yumurtasi kurutulmus protein

80g € 13,52 * (€ 169,00 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37082
TOUFOOD LYOFEELING KUSURUMU, dondurularak kurutulmus kus uzumu, butun

150g € 29,21 * (€ 194,73 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37083
TOUFOOD SITRIK ASIT, sitrik asit

800g € 23,56 * (€ 29,45 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37084
TOUFOOD LYOFEELING ANANAS, dondurularak kurutulmus ananas, kupler

100 gram € 34,53 * (€ 345,30 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37085
TOUFOOD MALTO AQUO, maltodekstrin

500g € 41,16 * (€ 82,32 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37086
TOUFOOD LECITIN, emulgator lesitin

300 gram € 30,47 * (€ 101,57 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37087
TOUFOOD GELLAN, jellestirici madde

350g € 121,62 * (€ 347,49 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37088
TOUFOOD KUZU, baglayici madde (Kuzu)

500g € 68,93 * (€ 137,86 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37089
TOUFOOD SILICAGEL, silikat, kurutucu

270g, 90x3g € 72,22 * (€ 267,48 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37090
TOUFOOD XANTHAN, koyulastirici ksantan sakizi

600g € 50,96 * (€ 84,93 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37091
TOUFOOD LYOFEELING ISPANAK, dondurularak kurutulmus ispanak, toz

100 gram € 25,90 * (€ 259,00 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 37127
TOUFOOD FISHGEL, balik jelatininden yapilmis jellestirici madde

600g € 77,02 * (€ 128,37 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 39696
BLACK - Hindistan cevizi komurunden yapilmis siyah gida boyasi, TOUFOOD

400g € 29,54 * (€ 73,85 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 39938
AMILASE Tozu, amilaz enzimi, 500g, TOUFOOD

500g € 116,67 * (€ 233,34 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 39939
TOUFOOD - KOJI, mantar kulturu / sake baslangic yemegi

700g € 39,84 * (€ 56,91 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 40432
TOUFOOD YODRY, yogurt tozu

600g € 26,49 * (€ 44,15 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 40561
TOUFOOD ALBUMIN YUMURTA, tavuk yumurtasi kurutulmus protein

400g € 38,51 * (€ 96,28 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 40750
PEKTINASE Tozu, Pektinaz Enzimi, 500g, TOUFOOD

500g € 88,61 * (€ 177,22 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41032
SELULAZ Tozu, Seluloz enzimi, TOUFOOD

100g € 14,77 * (€ 147,70 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41034
NARINGINASE Tozu, Aci Karsiti Enzim, TOUFOOD

100g € 35,44 * (€ 354,40 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41035
INVERTASE Toz, invert seker enzimi, TOUFOOD

100g € 23,63 * (€ 236,30 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41036
INVERTASE Toz, invert seker enzimi, TOUFOOD

500g € 103,38 * (€ 206,76 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41037
PEKTINASE Tozu, Pektinaz Enzimi, 100g, TOUFOOD

100g € 22,16 * (€ 221,60 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41038
SELULAZ Tozu, Seluloz enzimi, TOUFOOD

500g € 59,07 * (€ 118,14 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41039
LIPAZ Tozu, lipaz enzimi, 100g, TOUFOOD

100g € 14,04 * (€ 140,40 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41040
LIPAZ Tozu, lipaz enzimi, 500g, TOUFOOD

500g € 54,64 * (€ 109,28 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41041
LYOFEELING CRUNEY, bal tozu, 500g, TOUFOOD

500g € 41,35 * (€ 82,70 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41042
PATATES BAKE PROTEIN, hamur isleri icin patates proteini, 400g, TOUFOOD

400g € 67,72 * (€ 169,30 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41043
PATATES KAMCI PROTEINI, hacim icin patates proteini, 350g, TOUFOOD

350g € 74,37 * (€ 212,49 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41044
BEZELYE PROTEINI, bezelye proteini, 500g, TOUFOOD

500g € 28,15 * (€ 56,30 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41045
PIRINC PROTEINI, pirinc proteini, 550g, TOUFOOD

550g € 26,43 * (€ 48,05 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41046
Keciboynuzu proteini, keciboynuzu proteini, 500g, TOUFOOD

500g € 29,89 * (€ 59,78 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41047
SOYA PROTEINI, soya proteini, 350g, TOUFOOD

350g € 19,26 * (€ 55,03 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41048
MALIC, malik asit / teksture edici, TOUFOOD

800g € 39,84 * (€ 49,80 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 41049
GLUKOZIDAZ, glikoz enzimi, toz, TOUFOOD

500 gr € 29,31 * (€ 58,62 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
urun numarasi: 42918