> Ordek ve kaz urunleri > Butun kaz kaz cigeri ve ordek kaz cigeri, taze ve dondurulmus

Butun kaz kaz cigeri ve ordek kaz cigeri, taze ve dondurulmus

Kaz kaz cigeri (foie gras d`oie) ve ordek kaz cigeri (foie gras de canard)

Butun kaz kaz cigeri ve ordek kaz cigeri, taze ve dondurulmus - Cig kaz cigeri (foie gras d`oie) - Cig ordek kaz cigeri (foie gras de canard)
Butun kaz kaz cigeri ve ordek kaz cigeri, taze ve dondurulmus Kaz kaz cigeri (foie gras d`oie) ve ordek kaz cigeri (foie gras de canard)

- Cig kaz cigeri (foie gras d`oie)
- Cig ordek kaz cigeri (foie gras de canard)

  • Taze cig kaz cigeri, kaz cigeri, Dogu Avrupa - yaklasik 760 gr - vakum

    Taze cig kaz cigeri, kaz cigeri, Dogu Avrupa

    yaklasik 760 gr    € 115,88 *   (€ 152,47 / kg)
    MUSAIT DEGIL  
    Su anda mevcut degil. Bu makalenin tekrar ne zaman kullanima sunulacagi bilinmiyor. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 11392
    sogutulmus urun 0°C ila +7°C
  • Dogu Avrupa`dan cig kaz cigeri, sinirsiz kaz cigeri - yaklasik 580 gr - -

    Dogu Avrupa`dan cig kaz cigeri, sinirsiz kaz cigeri

    yaklasik 580 gr    € 105,32 *   (€ 181,59 / kg)
    GECIKMIS VEYA SINIRLI KULLANILABILIRLIK  
    Odeme alindiktan sonra teslimat suresi biraz gecikir. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 14751
    sogutulmus urun 0°C ila +7°C
  • Cig ordek kaz cigeri, Foie Gras Canard, Dogu Avrupa`dan - yaklasik 680 gr - vakum

    Cig ordek kaz cigeri, Foie Gras Canard, Dogu Avrupa`dan

    yaklasik 680 gr    € 84,00 *   (€ 123,53 / kg)
    GECIKMIS VEYA SINIRLI KULLANILABILIRLIK  
    Odeme alindiktan sonra teslimat suresi biraz gecikir. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 11394
    sogutulmus urun 0°C ila +7°C
  • Cig ordek kaz cigeri, kaz cigeri kanard, sinirsiz, Dogu Avrupa`dan - yaklasik 490 gr - vakum

    Cig ordek kaz cigeri, kaz cigeri kanard, sinirsiz, Dogu Avrupa`dan

    yaklasik 490 gr    € 74,72 *   (€ 152,49 / kg)
    GECIKMIS VEYA SINIRLI KULLANILABILIRLIK  
    Odeme alindiktan sonra teslimat suresi biraz gecikir. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 11395
    sogutulmus urun 0°C ila +7°C

  • TAZE DORT VERIM HAKKINDA NOT

    Kaz kaz cigeri / ordek kaz cigeri - kaz cigeri / kaz cigeri de canard

    Taze cigerleri mutlaka hafta basinda teslim alip, hafta ortasindan itibaren teslim ediyoruz.
    Cogu kaz cigeri hafta sonu senlikleri icin her zaman gereklidir. Bu nedenle tasima ve soguk zincir urune mukemmel sekilde uyarlanmistir.

    Hafta basinda veya ortasinda ciger ihtiyaciniz varsa lutfen bir hafta onceden siparis verin.
    Kaz cigeri kesimden sonra yaklasik 10 gun saklanabilir.


  • Kaz cigeri, butun, sinirleri alinmis, Dogu Avrupa, her biri yaklasik 500 g, kutle - yaklasik 1,8 kg, yaklasik 4 adet - vakum

    Kaz cigeri, butun, sinirleri alinmis, Dogu Avrupa, her biri yaklasik 500 g, kutle

    yaklasik 1,8 kg, yaklasik 4 adet    € 286,01 *   (€ 158,89 / kg)
    MUSAIT DEGIL  
    Su anda mevcut degil. Bu makalenin tekrar ne zaman kullanima sunulacagi bilinmiyor. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 28979
    Dondurulmus urun -18°C
  • Kaz kaz cigeri, butun, zayiflatilmis, Dogu Avrupa, kitle - yaklasik 650 gr - canta

    Kaz kaz cigeri, butun, zayiflatilmis, Dogu Avrupa, kitle

    yaklasik 650 gr    € 100,53 *   (€ 154,66 / kg)
    MUSAIT DEGIL  
    Su anda mevcut degil. Bu makalenin tekrar ne zaman kullanima sunulacagi bilinmiyor. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 30756
    Dondurulmus urun -18°C
  • Ordek kaz cigeri, cig icleri cikarilmis, Dogu Avrupa - yaklasik 500 gr - vakum

    Ordek kaz cigeri, cig icleri cikarilmis, Dogu Avrupa

    yaklasik 500 gr    € 65,07 *   (€ 130,14 / kg)
    MUSAIT DEGIL  
    Su anda mevcut degil. Bu makalenin tekrar ne zaman kullanima sunulacagi bilinmiyor. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 38163
    Dondurulmus urun -18°C
  • Ordek kaz cigeri, cig, butun, icleri cikarilmis, Fransa, kitle - yaklasik 500 gr - vakum

    Ordek kaz cigeri, cig, butun, icleri cikarilmis, Fransa, kitle

    yaklasik 500 gr    € 63,08 *   (€ 126,16 / kg)
    HEMEN MUMKUN  
    HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 40297
    Dondurulmus urun -18°C

  • Kaz kaz cigeri / ordek kaz cigeri - kaz cigeri / kaz cigeri de canard


  • Ordek kaz cigeri, cig icleri cikarilmis, Dogu Avrupa, her biri yaklasik 500gr 4 parca, kutle. - yaklasik 2 kg - vakum

    Ordek kaz cigeri, cig icleri cikarilmis, Dogu Avrupa, her biri yaklasik 500gr 4 parca, kutle.

    yaklasik 2 kg    € 151,26 *   (€ 75,63 / kg)
    HEMEN MUMKUN  
    HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 40298
    Dondurulmus urun -18°C
  • Kaz kaz cigeri, butun, Fransa, bikkin, toplu - yaklasik 500 gr - vakum

    Kaz kaz cigeri, butun, Fransa, bikkin, toplu

    yaklasik 500 gr    € 82,97 *   (€ 165,94 / kg)
    HEMEN MUMKUN  
    HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 40299
    Dondurulmus urun -18°C
  • Ordek kaz cigeri, cig icleri cikarilmis, Dogu Avrupa, Feyel - yaklasik 500 gr -

    Ordek kaz cigeri, cig icleri cikarilmis, Dogu Avrupa, Feyel

    yaklasik 500 gr    € 41,10 *   (€ 82,20 / kg)
    HEMEN MUMKUN  
    HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 40300
    Dondurulmus urun -18°C
  • Ordek kaz cigeri, butun, Dogu Avrupa, toplu - yaklasik 550 gr - vakum

    Ordek kaz cigeri, butun, Dogu Avrupa, toplu

    yaklasik 550 gr    € 55,88 *   (€ 101,60 / kg)
    HEMEN MUMKUN  
    HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 40301
    Dondurulmus urun -18°C

  • Kaz kaz cigeri / ordek kaz cigeri - kaz cigeri / kaz cigeri de canard

    Yer mantarinin da yerli oldugu Fransa`nin guneybatisindaki Perigord`da iki tur karaciger, kaz kaz cigeri (foie gras d`oie) ve ordek kaz cigeri (foie gras de canard) olarak ayrilir.
    Kaz ve ordeklerden elde edilen kaz cigeri, 2500 yil once eski Misir`da lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilmis ve Fransa`ya Romalilar tarafindan tanitilmistir. Uretimin buyuk bir kismi Fransa`dan geliyor.
    Hemen ardindan Macaristan ve Bulgaristan geliyor.

    Kaz veya ordek kaz cigeri kizartilmis, sotelenmis veya guvec olarak servis edilir.
    Bu amacla kaz cigeri terrine dolgusu olarak islenir ve genellikle onceden porto sarabi veya Armagnac ile marine edilir.

    Lutfen siparis verirken taze kaz cigeri notuna dikkat ediniz.


  • Ordek kaz cigeri, butun, Ispanya, Malvasia - yaklasik 500 gr - vakum

    Ordek kaz cigeri, butun, Ispanya, Malvasia

    yaklasik 500 gr    € 64,74 *   (€ 129,48 / kg)
    HEMEN MUMKUN  
    HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 40302
    Dondurulmus urun -18°C
  • Kaz cigeri, cig, Dogu Avrupa - Yaklasik. 650 gr - vakum

    Kaz cigeri, cig, Dogu Avrupa

    Yaklasik. 650 gr    € 71,76 *   (€ 110,40 / kg)
    MUSAIT DEGIL  
    Su anda mevcut degil. Bu makalenin tekrar ne zaman kullanima sunulacagi bilinmiyor. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.
      urun numarasi: 42712
    Dondurulmus urun -18°C

  • Kaz kaz cigeri / ordek kaz cigeri - kaz cigeri / kaz cigeri de canard


  • Kaz cigeri terrine

    basitce kendin yaptin

    1 tereyag icin malzemeler
    1200g
    Kaz kaz cigeri kaz cigeri
    1 cay kasigi deniz tuzunu ince bir sekilde ezin
    Biber Beyaz
    1 tutam taze rendelenmis hindistan cevizi
    1 cay kasigi seker
    1/2 bardak beyaz porto sarabi

    hazirlik
    Kaz kaz cigeri ilik suda yaklasik 1 saat bekletilir. Daha sonra cigerleri iyice temizleyip bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber, hindistan cevizi ve sekerle tatlandirin ve porto sarabinin uzerine dokun. Her seyi iyice karistirin ve gece boyunca buzdolabina koyun.
    Zaman zaman tursuyu cevirin. Bir terrine kabini strec filmle kaplayin. Cigerleri terrine kalibina yerlestirin ve hafifce bastirin. Firinda 60°C, 2 cm yuksekliginde su banyosunda 60 dakika pisirin. Firindan cikarin ve sogumaya birakin.
    Yemege bagli olarak, yan salatayla birlikte bir tabaga veya corek uzerine dilimler halinde yerlestirin, susleyin ve keyfini cikarin.


  • Kaz cigeri terrine



    Hazirlanisin adim adim aciklamasi:
    Kaz cigerini kabaca parcalayip sinirlerini ve deri dokusunu cikarin.

  • Kaz cigeri terrine



    Hazirlanisin adim adim aciklamasi:
    Sinirleri alinmis kaz cigeri istenilen parcalara bolunur.
    Tum baharatlari ve porto sarabini karistirin ve bir gece buzdolabinda marine edin.

  • Kaz cigeri terrine



    Hazirlanisin adim adim aciklamasi:
    Marine edilmis kaz cigeri buzdolabindan cikarilir ve tekrar iyice karistirilir. Istenilen incelige gore kaz cigeri karisimi suzgecten gecirilebilir. Bu, kalan kucuk sinirlerin hala bulunabilecegi anlamina gelir. Terrine kalibini strec filmle kaplayin.
    Daha sonra kaz cigeri karisimini kaliba koyun ve hafifce bastirin.

  • Kaz cigeri terrine



    Hazirlanisin adim adim aciklamasi:
    Firinda 60°C, 2 cm yuksekliginde su banyosunda 60 dakika pisirin. Firindan cikarin ve sogumaya birakin.
    Yemege bagli olarak, yan salatayla birlikte bir tabaga veya corek uzerine dilimler halinde yerlestirin, susleyin ve keyfini cikarin.
    Kaz cigeri tatlisini borek uzerinde cesitli lezzetlerle cesitlendirdik.
    Mesela kirmizi sogan receli ile.