GLUKOZIDAZ, glikoz enzimi, toz, TOUFOOD

Dekstrinleri sekere parcalar. Aspergillius niger mayasinin fermente edilmesiyle uretilen konsantre enzim kompleksidir. Sivilastirilmis nisasta ve glikozidik sekerleri glikoz monosakkaritlerine parcalar. Bitkisel sut uretim sureclerinde veya alkol uretimi icin fermente edilebilir sekerler uretmek amaciyla kullanilabilir. Tatli bir tat saglar ve fermantasyonu kolaylastirir. Amilaz ile birlikte kullanildiginda islevselligi ve verimi onemli olcude artar. Urunu kaplayin, enjekte edin veya glikozidaz cozeltisine daldirin. Optimum performans icin 2-5 vakum dongusu ile emprenye edilmesi onerilir. Urune dogrudan uygulanabilir.