TOUFOOD GLYCE, emulgator
Su-yag emulgatoru ve emulsiyon yapilandiricisi olarak kullanilir. Yaglarin kristallesmesini degistirerek cesitli bilesenlerin entegrasyonunu kolaylastirir ve erime noktalarini yukseltir, boylece kati yaglar veya hava-yag karisimlari elde edilmesini saglar. Hamur islerinde kivam arttirici gorevi gorur. Ayrica dondurmada da siklikla kullanilir. Dogrudan yag ortamina eklenir ve eriyene kadar isitilir. Kalan malzemelerle karistirilir.
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Urun hakkinda ek bilgi