TOUFOOD LYOFEELING PEAS, dondurularak kurutulmus bezelye tozu

Ezilmis bezelye dondurularak kurutularak toz haline getirilir. Bu sayede urun cok dusuk bir su icerigini korur ancak molekuler yapisinin yani sira tum organoleptik ve besinsel ozelliklerini de korur ve boylece orijinal seklini korur. Tuzlu ve tatli yemekleri zenginlestirmek, cikolata ve kurabiye yapmak icin dogrudan kullanilabilir veya cesitli preparatlarda istenen doku ve yumusakligi elde etmek icin yeniden sulandirilabilir. Sade olarak da yenilebilir. Istenirse dogrudan kullanin, suyla nemlendirin veya ince toz haline getirin.