PATATES KAMCI PROTEINI, hacim icin patates proteini, 350g, TOUFOOD

Emulsifiye edici, kopurtucu ve koyulastirici ozelliklere sahip patateslerden elde edilen konsantre protein. Yumurtanin beze veya cirpilmis krema gibi emulgator ve kopurtucu madde olarak kullanildigi geleneksel tariflerde yumurta yerine kullanilir. Kuvvetli bir sekilde karistirarak soguk olarak baz siviyla karistirin. Buzdolabinda birkac dakika (ideal olarak 24 saat) bekletin ve cirpma teli ile cirpin.