Baharat ve izgara soslari - stok
Yemeklerinizi ozgun baharatlar, izgara soslari ve kaliteli et sulari ile zenginlestirin.
Seckin baharat ve izgara soslarimiz ve et sularimiz, sofistike et yemekleri, incelikli sos kreasyonlari ve unutulmaz barbeku aksamlari icin lezzetli bir temel olusturur. Derin aromali et sulari klasik yavas pisirilmis yemekler icin ideal bir temel saglarken, ozel baharat ve izgara soslarimiz ve et sularimiz her izgara urunune essiz ve luks bir dokunus katar. Mutfak kreasyonlariniza profesyonel bir gorunum kazandirmak icin baharat ve izgara soslarimizin ve et sularimizin zanaatkar uzmanligina ve birinci sinif malzemelerine guvenin.
Burada et suyu, demi-glace, soslar, konsomeler, tursular, hardal ve joleler satin alabilirsiniz.
-

Wiberg - Hint tursusu, pesto ve soslar
Wiberg chutney`leri, pestolari ve soslari, birinci sinif malzemeleri ve ozellikle kaliteli yemekler icin gelistirilmis ustaca bir tarifi temsil eder. Wiberg chutney`leri, pestolari ve soslariyla et yemeklerine, peynir tabaklarina veya makarna cesitlerine aninda derin bir aroma ve modern, yaratici bir dokunus katabilirsiniz. Markanin kanitlanmis profesyonel kalitesine guvenin ve Wiberg chutney`leri, pestolari ve soslarini kullanarak mukemmel dengelenmis lezzet nuanslariyla mutfak kreasyonlarinizi mukemmellestirin. 50 yili askin suredir restoran sahipleri ve gida ureticileri, Wiberg`i baharat konusunda guvenilir bir ortak, onde gelen bir gelistirici ve yenilikci bir problem cozucu olarak goruyor.( 20 Madde )
-

Baharat bahcesi - stoklar, corbalar, yaglar, soslar, pestolar, Hint tursusu
Gewurzgarten`in ozel et sulari, corbalari, yaglari, soslari, pestolari ve chutney`leri, sofistike yemekler icin lezzetli bir temel olusturur ve Michelin yildizli restoranlarda bulunanlara benzer otantik bir aroma garanti eder. Gewurzgarten serisindeki her urun, mutfak kreasyonlariniza essiz bir derinlik katmak icin en ust duzeyde ozenle uretilmistir. Profesyoneller ve gurmeler, Gewurzgarten et sulari, corbalari, yaglari, soslari, pestolari ve chutney`lerini ustun kaliteleri ve seckin malzemelerin hassas dengesi nedeniyle takdir ederler.( 19 Madde )
-

Pesto ve kremler ve macunlar
Geleneksel tariflere ve guneste olgunlasmis malzemelere dayanan pestolarimiz, kremalarimiz ve ezmelerimizle yemeklerinize essiz bir derinlik katin. Bu pestolarin, kremalarin ve ezmelerin her biri, taze otlarin, kuruyemislerin ve kaliteli zeytinyaginin yogun aromalarini mukemmel bir sekilde yakalamak icin buyuk bir ozenle hazirlanmistir.( 65 Madde )
-

Mayonez, tartar sosu, soslar
Mayonez ve remoulade soslarimizla salatalariniza ve soguk mezelerinize luks bir doku ve mukemmel dengelenmis bir lezzet profili kazandirin. Bu mayonez ve remoulade soslarinin her bir tarifi, standartlarin cok otesinde bir zanaatkarlik kalitesi garanti etmek icin en yuksek kalitede malzemeler ve ince yaglar kullanilarak hazirlanmistir.( 30 Madde )
-

Cesitli ureticilerin barbeku ve baharat soslari
Cesitli ureticilerden derledigimiz izgara ve baharat soslarimiz, dumanli barbeku klasiklerinden egzotik, meyveli karisimlara kadar her zevke ve duruma mukemmel bir eslikci sunuyor. Farkli ureticilerin bu izgara ve baharat soslariyla, et, balik ve sebzelere standart tariflerin cok otesinde benzersiz ve yuksek kaliteli bir lezzet katabilirsiniz. Gercek Bati tarzinda uretilen Bone Suckin` soslari, izgara, soslama, firinlama, pisirme ve marine etme icin idealdir.( 26 Madde )
-

Meyveli hardal soslari
Meyve icerigi ve birinci sinif hardal tohumlariyla one cikan meyveli hardal soslarimizla, dogal tatlilik ve keskin baharatin mukemmel uyumunu deneyimleyin. Klasik incir hardalindan egzotik mango cesitlerine ve keskin tatli kayisi hardalina kadar uzanan bu meyveli hardal soslari serisi, sofistike gurme tabaklari icin ideal bir eslikcidir.( 50 Madde )
-

La Dispensa di Amerigo Srl - pestolar, soslar ve spesiyaliteler
Appennio Food makarna soslarimiz/makarna soslarimiz ozenle secilmis malzemelerden, kullanimi kolay ve cok yonlu, yalnizca yuksek kaliteli hammaddelerden geleneksel tariflere sadik kalarak yapilir. Genis urun yelpazesi her damak tadina hitap edecek. Bolgeye duyulan sevgi, Appennino Gida Grubunun bir diger karakteristik ozelligidir.( 38 Madde )
-

Alp Magna
Alpe Magna, 1953 yilindan beri Simonetto ailesinin esnaf kasap dukkanidir. Mario Simonetto tarafindan kurulmus ve devraldiktan sonra geleneksel yemekler uretmeye baslayan oglu Stefano tarafindan devam ettirilmistir. O zamandan beri Simonettos, Trentino tarzina ve diger bolgelerden gelen Italyan tariflerine gore kucuk kazanlarda pacavra ve sughi kaynatiyor. Bu gercekten alla casalinga. Urunlerde kizarmis soganin, taze sebzelerin ve kaliteli etlerin tadina bakabilirsiniz. Simonettos hicbir koruyucu veya katki maddesi olmadan calisir.( 14 Madde )
-

Tomami - domates konsantresi ve baharat sosu
Tamamen olgunlasmis domateslerden ozel olarak uretilen Tomami domates konsantreleri ve soslarinin dogal lezzet gucunu kesfedin ve her yemege buyuleyici bir derinlik katin. Bu yenilikci Tomami domates konsantreleri ve soslari, tamamen bitki bazli lezzet artiricilar olarak islev gorur ve et, balik ve vejetaryen yemeklerle mukemmel bir uyum saglar. Yavas bir sekilde kaynatilarak elde edilen Tomami domates konsantreleri ve soslari, yemeklerinizi yeni bir mutfak seviyesine tasiyacak yogun bir lezzet sunar.( 10 Madde )
-

Et suyu, demi glace ve et suyu
Seckin et suyu, demi-glace ve et suyu cesitlerimiz, kaliteli yemeklerin ve seckin ev ascilarinin temelini olusturur. Yuksek kaliteli malzemelerin saatlerce kisik ateste pisirilmesiyle elde edilen bu et suyu, demi-glace ve et sulari, yavas pisirilmis yemeklere, corbalara ve soslara kendine ozgu kivamini veren derin umami notalarini yogunlastirir. Otantik lezzetten odun vermeden zaman alan pisirme sureclerini kolaylastirmak icin et suyu, demi-glace ve et sularimizin el yapimi kalitesine guvenebilirsiniz.( 16 Madde )
-

Turtalar ve terrineler icin joleler ve soslar
Pate ve terrinler icin sundugumuz jole ve sos cesitlerimiz, av eti, kumes hayvanlari veya etin narin aromalarini mukemmel bir sekilde tamamlayacak ideal lezzet dengesini sunar. Klasik Cumberland soslarindan meyveli sarap jolelerine kadar, bu jole ve soslar pate ve terrinlere mukemmel bir asitlik ve tatlilik dokunusu katarak, rustik bir terrini gercek bir gurme saheserine donusturur. Bordeaux sarabi, Burgonya sarabi, Alsace sarabi, murver cicegi, truf mantari, Madeira, yabani kizilcik, kizilcik, Cumberland, vb.( 3 Madde )
-

jellestirici ajan
Jellestirici maddelerimiz, agizda eriyen jolelerden sert meyve preparatlarina kadar mutfak kreasyonlarinizin kivami uzerinde hassas kontrol saglar. Klasik jelatin ve agar-agar veya pektin gibi bitki bazli alternatifleri iceren urun yelpazemizdeki jellestirici maddelerle, pastacilik ve tuzlu yemek pisirmede her zaman profesyonel sonuclar elde edeceksiniz. Agar-agar tozu, yaprak jelatin, jole tozu, efekt jellestirici sir, arap zamki, jole tozu, cesitli jellestirici maddeler, cesitli pasta sirlari vb.( 21 Madde )
-

Uzmanliklar
Ozel urunlerimiz, kokenleri, geleneksel uretim yontemleri veya benzersiz lezzetleriyle one cikan, ozenle secilmis olaganustu lezzetlerden olusmaktadir. Urun yelpazemizdeki ozel urunlerle, mutfaginizi gunluk sunulanlarin cok otesine gecen nadir malzemeler ve el yapimi hazinelerle zenginlestirebilirsiniz. Ingiltere`den HP soslari, Cumberland sosu, Jalapeno peynir sosu, Barbeku sosu, Biftek sosu, Kirmizi ve yesil Tabasco sosu vb.( 58 Madde )
-

Ciddi Ovanin tadina bakin Ernst Petry
Ernst Petry`nin Serious Taste The Scrub serisinden, mukemmel dengelenmis icerikleri ve el isciligiyle uretilen yuksek kaliteli baharat karisimlarini kesfedin. Ernst Petry`nin Serious Taste The Scrub serisinin bu birinci sinif tarifleri, et, balik ve sebzelere kendine ozgu bir kabuk ve zengin, derin bir lezzet kazandirir.( 19 Madde )
-

Biber soslari ve baharatli yiyecekler
Aci soslar ve baharatlar, yemeklerinize cesur bir lezzet ve yogun bir tat katar. Meyveli-aci soslar, atesli aci biber karisimlari veya aromatik aci soslar olsun, bu secki yaratici yemekler, barbeku tarifleri ve baharatli dokunuslar icin cok yonlu bir acilik sunar. Kendine ozgu yogunluga sahip aci lezzetleri kesfedin.( 19 Madde )
-

Creme fraiche ve sut urunleri
Kremsi dokusu ve dogal lezzetiyle one cikan birinci sinif malzemelerden olusan krema ve sut urunleri seckimizi kesfedin. Bu yuksek kaliteli sut urunleri, soslarinizi, tatlilarinizi ve unlu mamullerinizi profesyonel bir standartta zenginlestirir. Mutfaginizda mukemmel yemek deneyimleri icin tazeligi ve safligi secin.( 13 Madde )
-

Hint tursusu
Birinci sinif bir chutney, ozenle secilmis meyve, sebze ve kaliteli baharatlarin dikkatli birlesimiyle mutfak lezzetlerine damgasini vurur. Unlu ureticiler, hem peynir tabaklarini hem de et yemeklerini en ust duzeyde zenginlestiren bu chutney`nin el yapimi uretimini garanti eder. Seckin gurmeler, enfes bir chutney ile yemeklerini, otantik ve derin lezzet deneyimlerini temsil eden cok yonlu bir eslikciyle zenginlestirirler.( 8 Madde )
-

ALTIN CEMBER - Salata soslari, soslar, yaglar ve ozel urunler
THE GOLDEN CIRCLE soslari, salata soslari, yaglari ve ozel urunleriyle, Michelin yildizli bir sefin incelikli dokunusunu dogrudan kendi mutfaginiza tasiyabilirsiniz. Bu ustalikla hazirlanmis THE GOLDEN CIRCLE soslari, salata soslari, yaglari ve ozel urunleri, derin aromalari ve birinci sinif, dogal iceriklerin kullanimiyla etkileyici bir izlenim birakiyor. THE GOLDEN CIRCLE serisindeki her urun, yemeklerinize kendine ozgu bir zarafet ve en ust duzeyde uyumlu bir lezzet deneyimi katiyor.( 42 Madde )
-

Patrick Jabs Patty`nin Soslari
Patrick Jabs Pattys Soslari ile yemeklerinizi daha da lezzetli hale getirin. Baharat, tatlilik ve ince ayarlanmis lezzetlerin mukemmel dengesiyle etkileyici bir deneyim sunan bu sofistike Patrick Jabs Pattys Soslari, her burger ve izgara yemegine kendine ozgu, karakterli bir dokunus katmak icin profesyonel uzmanlikla gelistirilmistir. Patrick Jabs Pattys Soslari ile birinci sinif malzemeleri ve el isciligi kalitesini secerek ev yemeklerinizi yeni bir mutfak seviyesine tasiyorsunuz.( 13 Madde )
-

Belfond organik fonu
Yavas ekstraksiyon ve tamamen organik malzemelerin kullanimiyla olaganustu lezzet yogunluguna ulasan Belfond`un saf organik et sularinin kalitesini tercih edin. Belfond`un bu birinci sinif organik et sulari, yapay katki maddelerine gerek kalmadan sofistike soslar, corbalar ve guvec yemekleri icin ideal bir temel olusturur. Her bir Belfond organik et suyu kavanozuyla, el isciliginin mukemmelligini ve ham maddelerin dogal ozunu mukemmel bir sekilde yansitan durust bir tadi secmis olursunuz.( 7 Madde )
-

Ketcap
Guneste olgunlasmis domatesler ve ince ayarlanmis baharat karisimiyla uretilen, olaganustu lezzet derinligine sahip bu ketcabi yeni bir boyutta kesfedin. Bu birinci sinif ketcap, standart endustriyel aroma vericilerden uzak durarak, her yemegi zenginlestiren dogal bir tatlilik ve kadifemsi bir dokuyu tercih ediyor. Ister klasik izgara yemekleriyle, ister zarif soslarla eslestirin, ister yaratici soslar icin temel olarak kullanin, ketcabimiz en secici damaklar icin meyvemsilik ve sofistike baharatin mukemmel dengesini sunuyor.( 16 Madde )






