Sauvignon Blanc QW 2025, droog, 13% vol., Michael Furst

De kalkrijke bodem in de prachtige Sauervallei verrast met ware wonderen en brengt deze unieke, aromatische Sauvignon Blanc voort. Deze druivensoort vindt zijn oorsprong in het zuidwesten van Frankrijk. Het is een natuurlijke kruising tussen Traminer en Chenin Blanc. Waarschijnlijk komt de naam hier vandaan: het Franse woord `sauvage`, wat wild betekent. In Frankrijk wordt deze druivensoort beschouwd als een van de edele druiven. Hoewel Sauvignon Blanc een van de meest geteelde druivensoorten ter wereld is, moet u hier geen doorsnee wijn verwachten: wie deze `wilde` wijn, gevormd door het terroir van de Moezel, nog niet heeft geproefd, mist echt iets. Hij is simpelweg onvergelijkbaar - en wij zijn er dolenthousiast over! Een potpourri van geel fruit, kruisbes en verse kiwi wacht op u.