2022 Hard Chardonnay, ongefilterd, droog, 13% vol., Ziereisen, HA

Deze Chardonnay is gemaakt van met de hand geplukte druiven. De fermentatie vond plaats in 5% nieuwe en 95% gebruikte Assmann houten vaten van 225 liter. De wijn rijpte vervolgens 20 maanden op de droesem en werd ongefilterd gebotteld. Het aroma biedt minerale tonen, terwijl de smaak geel fruit onthult, ondersteund door een verfrissende zuurgraad.